GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒

作者： 蘑菇橡菌

NOBU的书上有GINGER SAKE 和SOYMILK SAKE，然后我把两者结合一下啊哈哈哈。 本来还打算加SODA，不过我设想了一下，觉得对于这款，我个人可能会更喜欢不加SODA，遂作罢。有旁友想尝试一下也很好哟。 SAKE我用了日本盛特撰。豆奶是无糖的。

用料

• 生姜薄荷胡椒糖汁
• 生姜切片 适量
• 薄荷叶 适量
• 黑胡椒粒 2-3粒
• 白砂糖 适量
• 冷水 刚好没过食材的量
• 豆奶 40ml
• 清酒 20-30g
• 碎冰 少许

GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒的做法步骤

步骤 1

用料理机把生姜薄荷糖汁那部分的材料打碎，过滤出汁液待用。

步骤 2

将姜汁和清酒混合，加入豆奶混匀。酒液直接淋在碎冰上，点缀姜片、薄荷叶和黑胡椒。完事儿~

步骤 3

我搭配了比较酸的软糖XD

菜谱创建时间：2016-07-20 14:50:24