隔水加热融化巧克力和黄油
加入白糖和鸡蛋搅拌均匀,白糖需完全融化
加入筛过的面粉搅拌至无颗粒状,加入打泡粉,搅拌均匀!加入烤过的坚果,大概10-15分钟,烤箱180度!加入牛奶,分批加入,直至牛奶全部融入!不能太稀也不能很粘稠,要不会很干!
装入烤箱模具中,再加入几粒未烤过的坚果放表面!180度,上下火,大概20-25分钟!
出炉,用一根牙签插入中间,拿出来看牙签上是否干净!若沾有很多,即再需烤5左右!等完全冷却以后再切块
黄油一定要加够量,要不很干!这样烤出来的布朗尼才够湿润和rich!