西班牙爱心早点--牛奶饭

作者： 然然然

用料

• 大米（圆头的比较好） 100g
• 全脂牛奶 1L
• 白砂糖（根据个人喜好放量） 200g
• 桂皮 一小段
• 柠檬皮 指甲盖那么大一片就行

西班牙爱心早点--牛奶饭的做法步骤

步骤 1

把米洗干净,把水晾干.(其实煮之前,把米泡半小时,做起来比较快)

步骤 2

把牛奶,米,桂皮,和柠檬一同倒入锅中,(电饭煲也可以) ,用大火煮沸.

步骤 3

⒊牛奶沸腾后,用勺(或者别的)搅拌.,使它不粘锅.并把大火调制到小火,直至牛奶煮成糊状,注意需要搅拌,使它不粘锅。

步骤 4

根据米熟的程度来判断是否需要再加些牛奶,多煮会.

步骤 5

待熟后，把糖加下去，搅拌 起锅（注，煮的时候是不加糖的，否则牛奶饭会变色，泛黄）

步骤 6

起锅后，把柠檬皮和桂皮去掉。

西班牙爱心早点--牛奶饭的小贴士

你可以趁热吃，也可以把它放到冰箱里当做甜点食用。

菜谱创建时间：2012-03-14 23:36:26