黑胡椒烤羊排

作者： 张小P爱嘀咕

用料

• 羊排 2块
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒汁 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 食用油 少量
• 洋葱 半个
• 土豆 一个
• 海鲜菇 小半盒
• 小番茄 五颗
• 蜂蜜 一小勺
• 芝麻 一小把

黑胡椒烤羊排的做法步骤

步骤 1

在羊排两面均匀的抹上盐，黑胡椒粉，按摩。加入适量黑胡椒汁，抹匀，放入冰箱冷藏过夜。

步骤 2

接下来准备配菜。洋葱切丝，土豆切薄片，海鲜菇洗干净就可以了，小番茄对半切。

步骤 3

烤盘盖上锡纸（主要不想洗烤盘），刷上薄薄一层油，一次铺上洋葱，土豆，海鲜菇，和小番茄，然后在她们上面在刷上一些油。

步骤 4

煎羊排。起锅，刷一层油，放入羊排，两面分别煎给几十秒就好啦。把煎好的羊排放入烤盘。

步骤 5

调味。取适量蚝油和生抽，再加入一点饮用水调均匀，味道稍微偏淡就好。

步骤 6

把调味汁均匀的刷到蔬菜和羊排上就好啦～

步骤 7

烤箱预热，上下火200度，烤十分钟后，将羊排翻面，继续烤制10分钟。

步骤 8

在羊排两面抹上蜂蜜，再烤制五分钟左右。

步骤 9

撒一把白芝麻，拍照，开吃！

菜谱创建时间：2016-07-16 12:47:48