柠檬鸡

作者： 独居的女人很凄凉

用料

• 鸡（也可以只选鸡胸肉） 1只
• 小米辣 数颗
• 大蒜 数颗
• 酱油 适量
• 缅芫荽 适量
• 薄荷 适量
• 柠檬叶 5片
• 青柠檬 4到5个
• 辣柳(香蓼) 适量

柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

备齐用物

步骤 2

鸡按白切鸡的做法煮好，切块，鸡胸肉撕条更好，

步骤 3

小米辣喝大蒜一起冲碎，你们可以剁碎，只是我觉得这样冲辣椒要香一点

步骤 4

冲好的大蒜喝辣椒

步骤 5

冲好的辣椒，倒入酱油，

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步骤 6

步骤 6

柠檬切半，挤汁

步骤 7

柠檬汁倒入酱油辣椒，搅拌均匀备用

步骤 8

取一个柠檬切片备用

步骤 9

这是柠檬叶

步骤 10

柠檬叶切成细丝备用

步骤 11

这是缅芫荽，

步骤 12

缅芫荽切碎备用

步骤 13

这是薄荷，用的是越南的，所以比一般看上去小些，但特别香，这个不用切，等下直接入料就好

步骤 14

这是辣柳，(香蓼)，这个不用切，如果你嫌太大，可以切小小一点，不用太碎

步骤 15

将上诉所有用料全部拌在一起，酸爽的柠檬鸡就好了，

步骤 16

装盘，结束，

柠檬鸡的小贴士

可能因为河口天气太热，我们这里的食物都偏酸辣，这样爽口些，这倒才也是这里的特色小吃，做零食也不错，

菜谱创建时间：2016-07-14 12:25:32