香煎小土豆

作者： 七月在野-Hu

土豆真的是一个怎么弄都好吃的作物。 今天的做法是模仿妈妈的味道。70后的小时候， 农村里还没有这么多的调味品， 但妈妈总能用简单的作料做出让人难忘的美食。 香煎小土豆就是其中一个。

用料

• 土豆 500g
• 盐 5g
• 黑胡椒
• 小葱

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

煮熟的土豆用刀背一个个拍扁

步骤 2

热油锅，加一勺盐，放入土豆，煎至两面焦黄。

步骤 3

撒黑胡椒，小葱，翻炒均匀。

菜谱创建时间：2016-07-14 10:16:29