剁椒金针菇

作者： 梅子厨艺

夏天来了，热啊，快手菜做起来

用料

• 金针菇 适量
• 瓶装剁椒 适量
• 阳江豆豉 适量
• 生抽 适量
• 蒜蓉 适量
• 鸡粉 少许

剁椒金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净挤干水份摆在盘子里，不然蒸熟后水太多

步骤 2

准备湖南剁辣椒，超市有瓶装的。做剁椒鱼头那种，剁椒放进碗里加生抽进去，阳江豆豉捏碎放进去，蒜蓉也加进去，然后锅里烧油烧到滚烫，浇上去激发蒜蓉和豆豉与剁椒的香味，

步骤 3

然后把调料淋上去

步骤 4

上锅蒸熟，上汽后大约五六分钟就行了

菜谱创建时间：2016-07-14 01:55:02