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干锅土豆片

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作者: 梅子厨艺

干锅土豆片的用料

干锅土豆片的做法步骤

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步骤 1

土豆削皮洗净

步骤 2

切成均匀的片,不要太薄噢

步骤 3

锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好

步骤 4

锅里放油,把土豆片两面煎黄备用

步骤 5

锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香

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步骤 6
步骤 6

把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可

菜谱创建时间:2016-04-15 00:06:23
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