草莓酱

作者： 控心t

前些天趁着草莓快下市的时候多买了点草莓 正好做点果酱 用来抹吐司或者做夹馅再好不过 😍😍

用料

• 草莓 1000g
• 白砂糖 300g
• 柠檬汁 少许

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓泡盐水洗净 去梗

步骤 2

对半切开 想吃大块果肉可不切

步骤 3

加入白砂糖 不用加水

步骤 4

小火熬煮（大火容易糊底） 如果觉得酸可以多放些糖 不时搅拌

步骤 5

熬煮浓稠时会冒泡泡 要小心不要被烫到 如果觉得太甜可少放些柠檬汁 煮至浓稠可关火装罐

步骤 6

趁热装罐 倒扣放凉 冰箱冷藏可放置一个月

草莓酱的小贴士

开了就要感觉吃掉 不然容易坏

菜谱创建时间：2016-07-13 13:52:57