【微体兔菜谱】黑椒牛仔骨丨椒香四溢

作者： 微体社区

牛仔骨好吃，最关键的就在于调味和腌制部分。这道黑椒牛仔骨是最经典的一种做法，香浓的黑椒汁满满的包裹住牛仔骨，让你在家也能感受到西餐厅的美味口感！

用料

• 牛仔骨 250g
• 红黄彩椒 各半个
• 洋葱 半个
• 黄油 30g
• 黑胡椒粉 少许
• 番茄酱 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许

【微体兔菜谱】黑椒牛仔骨丨椒香四溢的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将牛仔骨去血水洗净。加入盐、鸡精和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。

步骤 3

锅里倒油，放入腌制好的牛仔骨，半煎半炸。稍微煎一下就可以捞出备用，煎制时间过长，牛仔骨会太老。

步骤 4

锅里加入黄油，放入洋葱、彩椒炒制。加入番茄酱、盐、糖调味。加入煎好的牛仔骨炒制。

步骤 5

最后撒上黑胡椒粉即可装盘。

菜谱创建时间：2016-07-13 08:55:38