小炒四季豆

作者： 手机用户8438_j973

我喜欢制作各种美食，也喜欢吃，喜欢在厨房里忙忙碌碌的，心情不好的时候到厨房制作一些面点，过程中会让自己的心情得以平静，身心放松，朋友小聚，做一些爽口小菜，也是一件让人身心愉快的事情！下午茶时间，喝喝咖啡、吃点小点心，何等暇意！有喜欢美食的朋友可以关注我哟！大家一起探讨

用料

• 四季豆 500g
• 肉丸子 3个
• 麻辣椒 半个
• 花椒 适量
• 大料 1个
• 朝天椒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 葱、姜、蒜 适量

小炒四季豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将四季豆切丁、辣椒切小块、丸子切丁、葱、姜、蒜切末

步骤 2

锅中倒入水，烧开后倒入四季豆焯至八分熟，捞出控水备用

步骤 3

锅中倒入少许油，将花椒、大料爆香，将花椒粒盛出

步骤 4

加入朝天椒，爆香

步骤 5

加入葱、姜，爆香后加入四季豆翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入肉丸子继续翻炒，然后加入十三香、盐、酱油，和少许水，继续翻炒

步骤 7

四季豆已经熟了的时候，加入辣椒，然后倒入蒜，翻炒均匀

步骤 8

关火，倒入鸡精，出锅

菜谱创建时间：2016-07-12 14:23:14