南瓜鸡腿饭（感谢烟火间）

作者： 张大毛_Melon_Z

逛超市时发现这些漂亮的南瓜，颜色看着都让人心情好😁，马上打开下厨房搜南瓜，在显示出来的菜谱里选了南瓜鸡腿饭，简单好做又好吃(⊙o⊙)哇。 不过做南瓜鸡腿饭还是选切好的大南瓜吧，这种圆南瓜留着整个蒸饭好一些😂。

用料

• 南瓜🎃 半个 ，350g左右，多了少了不会有什么太大关系啦
• 大米 平时蒸米饭3.4的人量
• 鸡腿（大鸡腿） 2个，鸡腿小的话3个，买时直接给剁小块
• 洋葱 一个
• 香菇 4.5个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 食用油 少许

南瓜鸡腿饭（感谢烟火间）的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切小块； 香菇洗净手撕小块； 剁好的鸡腿用水冲洗干净，碎鸡骨特别多，洗的时候直接就拽掉吧免得牙有危险😁；

步骤 2

南瓜去皮去仔切大块备用，切的过程请忽略，真不该买个圆的，不过真的很好看呀

步骤 3

鸡腿块冷水下锅煮开捞出

步骤 4

把米洗好加少量水放入电饭锅等南瓜们。（水要比平时煮饭时少，因为南瓜和香菇会出水）

步骤 5

锅里放少许油，大火，手试温度油热了就放洋葱爆香

步骤 6

加入抄好的鸡腿块炒至变色

步骤 7

加入切好的香菇和南瓜块稍微炒一会，关火，加酱油、盐调味

步骤 8

将炒好的一锅南瓜鸡腿等，倒入装有洗好大米的电饭锅，煮饭程序煮熟即可。

步骤 9

煮好后稍微闷一会开锅，用饭勺将南瓜按碎，整锅菜饭搅拌在一起

步骤 10

开吃啦😍

南瓜鸡腿饭（感谢烟火间）的小贴士

要是5.6.7步做的比较慢的话就等5.6.7步做完再洗米吧，免得大米泡水里久了发涨，煮出来的饭粘。

菜谱创建时间：2016-07-11 21:48:12