将什锦配料准备好
刚蒸的米饭放凉,隔夜的最好
将配菜切成丁
蔬菜也可以选择其他的,胡萝卜,黄瓜,虾仁什么的都很好
锅内热油,七成热时放入玉米粒,青椒,香菇丁,接着放入火腿,翻炒片刻,放入十三香,耗油少于,再放入米饭炒匀
出锅前加适量盐调味,装盘
米饭一碗,刚蒸的米饭放凉,隔夜米饭最好