艾叶鸡蛋

作者： 洣蟲

艾叶，中药名。为菊科植物艾Artemisia argyi Levl.et Vant.的干燥叶。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干。 功效 温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、安胎。本品药性温燥，阴虚血热者慎用。有小毒，不可过量服用。 现在这样吃主要用于祛湿

用料

• 艾叶
• 鸡蛋
• 盐
• 水

艾叶鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把艾叶和鸡蛋放到水中同煮

步骤 2

水开后三五分钟，用勺子把鸡蛋壳敲破，以便更好的入味。这时加点盐进去。也可以不加。

步骤 3

再盖上锅盖继续煮25分钟以上。OK！放凉就可以吃了。

菜谱创建时间：2016-07-09 18:26:31