全麦餐包

作者： Celine_5rga

方子来自女侠森森的

用料

• 牛奶 50g
• 水 113g
• 细砂糖 20g
• 盐 3g
• 金象高粉 195g
• 全麦粉 55g
• 酵母 2.8g
• 黄油 20g

全麦餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合面包机揉20分钟，在加黄油揉20分钟

步骤 2

发酵直2.5倍大小，排气，分割成九份，滚圆，发酵一个小时左右，表面筛入高粉，割口，送入烤箱。

步骤 3

烤箱预热170度、下层20分钟左右（注意别太久，会很硬）

菜谱创建时间：2016-07-09 12:44:05