包子之奶黄馅

作者： 自私兔

在经过N多比较、并N次实践之后，终于做出了符合家人口味的奶黄馅！用来蒸包子、烤面包都棒棒哒！

用料

• 全蛋液 200g
• 纯牛奶 200g
• 白糖 150g
• 黄油 100g
• 面粉 100g

包子之奶黄馅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、白糖搅拌均匀；倒入面粉搅拌至无颗粒；倒入牛奶搅拌均匀；放入黄油块。

步骤 2

上锅蒸二十分钟，中途每隔五分钟搅拌一次，以便黄油均匀融化。晾凉即可使用啦！

包子之奶黄馅的小贴士

一定要后倒入牛奶。如果一开始把蛋奶混合后再倒入面粉，就会得到一盆的面疙瘩😭😭😭我是你们无解的前车之鉴啊！

菜谱创建时间：2016-07-07 11:55:42