自制火锅

作者： 小糖豆哈

吃多了外面各种火锅，还不如自己在家做一次下门火锅来得刺激。

用料

• 火锅底料 200克
• 牛肉 200克
• 丝瓜 两根
• 花椒粒 50克
• 香叶 适量
• 草果 适量
• 白豆蔻仁 适量
• 山柰 适量
• 八角 适量
• 干辣椒 50克

自制火锅的做法步骤

步骤 1

将火锅底料，牛肉，蔬菜，八角，香叶等准备好。

步骤 2

热锅起油

步骤 3

等油完全融化时，将火锅料，八角等放入锅中，炒出香味为止。

步骤 4

加水

步骤 5

大火将水煮到沸腾。

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步骤 6

步骤 6

将牛肉放入锅中

步骤 7

将喜欢吃的蔬菜放入锅中。

自制火锅的小贴士

1.油最好是用牛油，这样煮出来的火锅更香。 2.再炒料是尽量多炒一下，使香味完全被炒出来。

菜谱创建时间：2016-07-06 15:01:55