将50g巧克力和30g无盐黄油同时放入麦子厨房巧克力融锅内，最高温融化备用。
1个鸡蛋和1个蛋黄混合至调理盆中，倒入融化的黄油巧克力混合液，搅拌均匀。
倒入20g淡奶油，搅拌均匀。
筛入20g低筋面粉，搅拌均匀。
将烘焙纸裁制成6.5×6.5cm的正方形，放入每个布朗尼模具内。 （由于此类蛋糕不易被取出，所以底部垫烘焙纸能更好的取出蛋糕）
麦子厨房多功能机不需预热，将面糊用挖球勺以50g左右的量舀入每个布朗尼模具内，插上电源，再调至中高温，烘烤3分钟取出。
使用小型刮刀类松动蛋糕周围，再取出蛋糕，撒上糖粉，趁热享用，咬一口满满的幸福感。