极简麻酱拉皮

作者： 小麦柠檬

夏天到啦，推荐一款超级简单做法的麻酱拉皮、零失败！

用料

• 拉皮 一袋（200g）
• 黄瓜 1根
• 西红柿 1个
• 香菜 少许
• 麻酱 适量
• 捞汁 适量

极简麻酱拉皮的做法步骤

步骤 1

调汁：麻酱 和 捞汁

步骤 2

一勺麻酱与适量捞汁拌匀备用（可根据菜的多少自行调节多少）。 PS1：夏天天气较热，可以把调好的麻酱捞汁放进冰箱冷藏一会儿。 PS2:麻将捞汁也可根据自己的口味，适当的加点儿糖或盐或醋，边放边尝。

步骤 3

黄瓜插丝，西红柿🍅切片，放入盘中待用。

步骤 4

拉皮切条，用水清洗2-3次，浸泡一小会儿，然后捞出放在切好的黄瓜和西红柿上面。

步骤 5

最后，从冰箱里取出调好的麻酱捞汁倒在拉皮上，撒点儿香菜，拌匀即可！

极简麻酱拉皮的小贴士

最后PS：在调麻酱捞汁时可根据个人口味自己放些糖或醋、或盐，我做这道菜的时候什么也没加，因为我觉着捞汁的味道就已经够用了。希望亲们喜欢！

菜谱创建时间：2016-07-05 14:27:07