无蛋松饼（eggless pancake）

作者： 水晶男人吸管管

用料

• 面粉 1 cup
• 泡打粉 2 teaspoon
• 糖 1 teaspoon
• 牛奶 1 cup
• 植物油 1 tablespoon
• 水 1 tablespoon
• 香草精 1 tablespoon
• 黄油 2 tablespoon

无蛋松饼（eggless pancake）的做法步骤

步骤 1

将面粉，糖，泡打粉（干材料）混合在一起

步骤 2

取一个杯子，将牛奶，水，植物油，香草精（液体材料）混合在一起

步骤 3

把干材料和液体材料混合在一起搅匀。不要过度搅拌，有面粉颗粒不要紧。将混合材料在一旁放置五分钟，期间准备黄油。

步骤 4

取一个平底锅，放入无盐黄油。等待黄油全部溶解，略焦化，将其加入混合材料中，彻底搅拌均匀

步骤 5

在黄油面糊中加入巧克力豆或者蓝莓。热干净的平底锅，取一大勺面糊从20cm高度倒入平底锅中。等面糊表面出现了小气泡，小心的将松饼翻面：）

步骤 6

重复步骤5直到面糊用完为止。搭配奶油水果和枫糖浆风味更加：P

无蛋松饼（eggless pancake）的小贴士

根据Madhuram's eggless cooking菜谱改编的，松饼里如果喜欢还可以加入肉桂粉。此菜谱简直造福鸡蛋过敏人群和纯素食主义者\( ˙▿˙ )/

菜谱创建时间：2016-07-05 00:09:48