香菇肉末鹌鹑蛋

作者： 风中幻影

用料

• 猪肉末 50g
• 香菇 6朵
• 鹌鹑蛋 6个
• 盐鸡精，花椒油，红油

香菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，去把

步骤 2

肉末加上适量盐，鸡精和姜末码味，静置十分钟

步骤 3

用盐，鸡精，花椒油和红油调成味汁，均匀的刷在香菇上，薄薄的一层就可以了，刷厚了吃不到香菇的鲜味

步骤 4

把肉末辅在香菇里，肉末中间留一个小窝，放入鹌鹑蛋，放入预热好200度的烤箱，8分钟

步骤 5

出炉，造型不太好看，但好吃，这是第二次做

香菇肉末鹌鹑蛋的小贴士

肉末半肥瘦最好，如不想吃辣的，用调合油，盐，鸡精调成味汁即可

菜谱创建时间：2016-07-03 10:00:48