宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋 （Mini Vegetable Frittatas）

作者： 盈盈小筑

宝宝在一岁之前基本只吃各种糊糊，我也只买过几次超市里的糊糊给宝宝吃，其他的都自己亲自在家里变着花样做。后来宝宝多长几颗牙，能吃的固体食物也多了，当妈的也就开始钻研各种宝宝食谱，就希望他吃得营养，吃得开心。 这款烘蛋用了大量的蔬菜，加上鸡蛋和奶油，实在是很不错的宝宝食谱。俊宝一口气就吃了两只，相当喜欢呢！ 材料：（可做12个小烘蛋）

用料

• 鸡蛋 2只
• 奶油 1/3 杯
• 蘑菇 切碎 1/3 杯
• 芹菜叶 1/3 杯
• 荷兰豆 1/3 杯
• 西葫芦 1/3 杯
• 任何一种乳酪（擦丝） 1/3
• 一撮 胡椒粉
• 盐 1/4 tsp
• 注：其实什么蔬菜都可以，冰箱里有什么就用什么吧！

宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋 （Mini Vegetable Frittatas）的做法步骤

步骤 1

1. 把所有蔬菜清理干净，切碎。鸡蛋，奶油，食盐和胡椒粉用打蛋器混匀，加入所有的蔬菜和乳酪丝。混匀。

步骤 2

2. 把一个迷你蛋糕盘喷上一层薄薄的油，把蔬菜鸡蛋混合物加到蛋糕盘里，大约九分满。 3. 烤箱预热 360 F （180 C)，烤20 分钟。转Broil再烤5分钟上色即可。

步骤 3

麻麻，这个烘蛋味道不错哦

步骤 4

好吃哦

菜谱创建时间：2016-07-01 06:37:32