好吃到脚后跟的可乐鸡翅

作者： 李小七77

可乐鸡翅的做法千万种，适合自己的口味才最重要，因为做完才想着分享菜谱，所以没有拍步骤图。 关于料酒: 有时候家里料酒用完的时候我会用白酒代替，也没太大差 其实做菜很简单，也不是非要一成不变，自己喜欢什么口味就加相应的调料，可乐鸡翅我不喜欢放太多料 愿爱吃可乐鸡翅的宝宝找到适合自己的方子

用料

• 鸡中翅
• 料酒
• 生抽
• 可乐
• 盐

好吃到脚后跟的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

腌制鸡翅: 这一点还是很重要的，不要省略，不然很难入味，鸡翅正反各斜切两刀，加入适量料酒和生抽，放入冰箱腌制，可以提前两小时，也可以前一晚腌好明天要做的。

步骤 2

腌制好的鸡翅控干水 也可以开小火，鸡翅放入不粘锅中翻炒一小会儿(不需要放油，但一定要不粘锅) 嫌麻烦可以直接放在滤水的东西里漏一会儿水

步骤 3

平底锅倒入油(不需要太多)，小火，鸡翅平铺放入煎，不断拿着锅晃动使油流向整个锅，煎至金黄后翻面接着煎

步骤 4

倒入半听可乐(喜欢甜可以多倒点，喜欢淡就少倒点)，稍微加点水至淹没可乐，中火煮

步骤 5

水还剩三分之一的时候尝下味道，加入适量盐调味，换大火收汁，这个步骤一定要紧盯着锅，前后差几秒有可能就焦了 直至汤汁变的浓稠，关火，起锅

好吃到脚后跟的可乐鸡翅的小贴士

做菜真的不难，宝宝们一定要大胆，敢于尝试，不断摸索，有些调料少几样多几样都没有太大关系。

菜谱创建时间：2016-06-30 19:07:01