蔓越梅纸杯蛋糕

作者： 森乃羽

此方子为女侠森森微博方子我把它放在下厨房好自己看，此方子不回缩不凹底很棒哦

用料

• 鸡蛋60克以上 5只
• 糖 70克
• 低粉 95克
• 柠檬汁 5滴
• 牛奶 75克
• 玉米油 40克

蔓越梅纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

我用60克以上鸡蛋只要5个，蛋白蛋黄分离，蛋白放5滴柠檬汁后放冷冻

步骤 2

牛奶和玉米油先混合

步骤 3

筛入低粉混合后再加入蛋黄混合

步骤 4

蛋抽划十字搅拌不要画圈

步骤 5

将冷冻过的蛋白分三次加入细砂糖打发

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步骤 6

步骤 6

打发好的蛋白分三次和蛋黄糊混合

步骤 7

混合好以后倒入纸杯里面

步骤 8

把面糊倒入纸杯中再撒上几粒蔓越梅

步骤 9

烤箱预热150度十分钟后，中层烤45分钟

步骤 10

很好吃哦

菜谱创建时间：2016-06-30 15:52:41