西红柿鸡蛋面

作者： 特种小丸子

每天都生活在快节奏里 偶尔慢下来也不错 享受专心做一件事的宁静 在厨房为家人准备饭菜 简单的幸福如此纯粹

用料

• 西红柿 一个
• 面条 适量
• 鸡蛋 一个
• 青椒 半个
• 黄瓜 半根
• 小葱 一根
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 水 一匙

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿，鸡蛋，葱，黄瓜，青椒洗净备用

步骤 2

西红柿烫一下，去皮

步骤 3

西红柿切三角块，葱白葱叶分开切成葱花，青椒切丝，黄瓜切丝

步骤 4

鸡蛋加一勺水少许盐搅拌（这样炒完的蛋会很嫩）

步骤 5

边炒边把蛋搅成小块，炒熟出锅

步骤 6

锅中放油，爆香葱花（葱白）花椒粉，下西红柿加一点点盐炒几下加水煮至沸腾

步骤 7

水开之后下面条和青椒丝

步骤 8

面条熟了之后起过前加适量白糖，生抽，辣椒油，黄瓜丝，葱花（葱叶）

步骤 9

可以搭配自己做的酱菜和辣白菜，可以开吃啦

菜谱创建时间：2016-06-30 14:43:04