番茄罗勒四季豆丨健康·三餐<好好吃饭9>（膝伤预防和治疗）

作者： Sunny_Kreglo

应季时蔬四季豆、番茄，组成了这道夏日风的轻食，口味清淡又不失味道。

用料

• 四季豆 200克，去老丝控水沥干
• 小番茄 5-10个，对半切开
• 口蘑 5-10个，切片
• 鲜罗勒叶 3大片，切碎
• 黄油 1小勺-1大勺
• 蒜 3大瓣，切片
• 盐和黑胡椒 适量
• 意大利香醋或其他香醋 1小勺-1大勺
• 营养酵母粉或帕玛森奶酪 适量，撒在表面用
• 核桃 几粒

番茄罗勒四季豆丨健康·三餐<好好吃饭9>（膝伤预防和治疗）的做法步骤

步骤 1

锅热后，放入黄油，不要等冒烟，放入蒜片，出香味后，放四季豆翻炒，放盐和黑胡椒。

步骤 2

锅里略放一点水，盖上锅盖，闷5分钟到四季豆变软，中间常翻拌一下。

步骤 3

四季豆软了后，放蘑菇，翻炒1-2分钟到蘑菇变软。放罗勒叶、香醋、小番茄、核桃，翻炒一下出锅。 撒上营养酵母粉或帕玛森奶酪食用。

菜谱创建时间：2016-06-30 02:29:31