花朵面包

作者： 冰雨凌芯

最喜欢面包了，对面食情有独钟，可能因为是北方人吧😂，在南方吃不到家长的味道，干脆自己做😭

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 一个
• 砂糖 15克
• 耐高糖干酵母 3克
• 黄油 15克
• 盐 1克
• 水 110克
• 椰蓉馅
• 椰蓉 60克
• 黄油 10克
• 白砂糖 15克
• 果酱 适量（没有也可以不用）

花朵面包的做法步骤

步骤 1

把面包中除了黄油外，其他材料混合均匀，揉到扩展，然后加入黄油，揉出手套膜。放在温暖地方基础发酵

步骤 2

出手套膜

步骤 3

滚圆，基础发酵是原来的两倍大

步骤 4

制作椰蓉馅，把材料混合一起搅拌均匀

步骤 5

拌匀椰蓉馅，分成四分备用

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步骤 6

步骤 6

发酵好的面团，拿出来排气，然后分成四等分，松弛十五分钟

步骤 7

松弛后的面团赶圆，包椰蓉馅

步骤 8

按自己喜欢的形状做出花形，二次发酵至原来的两倍大，涂上果酱装饰

步骤 9

放入预热好的烤箱，175度，20分钟，出炉🍰

步骤 10

美美哒

花朵面包的小贴士

烤箱不同，摸准自己烤箱温度脾气，自己调节温度。果酱不能放太多，否则会流

菜谱创建时间：2016-06-28 16:03:19