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山药土豆饼
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作者:
Jamicat
今天用土豆和山藥做了煎餅,意外的好吃。 作法如下:土豆山藥蒸熟壓成泥,加一顆雞蛋,兩勺麵粉,水,攪拌成糊,加少許鹽,最後用黃油煎熟就可以了。 糖可以不用加,土豆和山藥本身的甜度剛剛好,但如果麵粉的量超過土豆山藥,那就得加糖了。 #請叫我煎餅達人#[呲牙]
用料
土豆
山药
鸡蛋
盐
糖
依个人口味,可要可不要
水
面粉
山药土豆饼的做法步骤
步骤 1
将土豆山药蒸熟,压成泥
步骤 2
加一颗鸡蛋,少许盐,两勺面粉,水,搅拌成糊状
步骤 3
锅烧热,放入黄油,将山药土豆糊倒入,煎至两面金黄即可。
山药土豆饼的小贴士
面粉也不可过少,过少难以成型。 面粉量若超过土豆山药的量,则需要加糖。
菜谱创建时间:2016-06-27 23:19:48
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