柠檬味玛德琳

作者： 尾巴的kitchen

能量小炸弹

用料

• 鸡蛋 1只
• 砂糖 50g
• 柠檬皮屑 1/3个
• 低筋 50
• 黄油 50g
• 泡打 1.5g
• 香草 少量

柠檬味玛德琳的做法步骤

步骤 1

柠檬皮屑和砂糖倒在一起静置1小时

步骤 2

混合过筛低筋和泡打粉

步骤 3

鸡蛋液中加入砂糖和柠檬皮屑后用蛋抽搅拌均匀即可，不用打发

步骤 4

加入低筋和泡打粉混合物搅拌均匀后加入融化后的黄油，搅拌成泥状后放冰箱冷藏一小时

步骤 5

从冰箱取出回温半小时，装入裱花袋，挤入模具八分满即可 模具使用前用融化的黄油和高粉涂抹均匀防止粘粘

步骤 6

烤箱预热170 烘烤时间13分钟 烤好后趁热脱模具晾冷

菜谱创建时间：2016-06-27 16:01:25