荞麦酒酿饼

作者： onion blossom

低卡美味无负担

用料

• 荞麦粉 两大勺
• 面粉 两大勺
• 自制酒酿 两大勺
• 油 少许

荞麦酒酿饼的做法步骤

步骤 1

将荞麦粉、面粉及酒酿混合，视面糊干湿程度加入水或面粉，面糊呈可流动状态即可

步骤 2

将面糊静置15分钟，利用酒酿发酵一小会

步骤 3

在平底锅抹油，倒入面糊两面煎制，我喜欢外皮略脆，内里柔软地状态

步骤 4

加点喜欢的配料就可以开吃啦

荞麦酒酿饼的小贴士

这个饼核心是酒酿，自制酒酿比超市卖的更浓郁、甜味更足 荞麦粉煎起来会有一种神奇的谷物香气，好像可可粉的味道啊 可以自由发挥在里面加坚果阿燕麦之类的

菜谱创建时间：2016-06-27 10:34:40