炝腰片

作者： 似水流年2015

用料

• 鲜猪腰
• 盐
• 味精
• 白胡椒粉
• 醋
• 蒜
• 香油
• 花椒油

炝腰片的做法步骤

步骤 1

鲜猪腰对半剖开，去除骚筋，清洗干净

步骤 2

片腰片，按腰子的大小片出大薄片，用水侵泡。

步骤 3

锅中加水烧开，放入腰片汆烫，然后过凉，用布吸去水份。

步骤 4

盐，蒜，醋，味精，白胡椒粉，香油，抓拌均匀，花椒油稍微加热后浇入腰片中拌均匀即可装盘

菜谱创建时间：2016-06-27 10:32:46