东坡肉

作者： gulinzi1106

《熟悉的味道》杭州师傅教汤唯的东坡肉，记录！

用料

• 两头黑三层肉
• 葱 一斤
• 姜 两块
• 冰糖
• 料酒、酱油
• 开水

东坡肉的做法步骤

步骤 1

整块肉抄水，切块。

步骤 2

整把葱铺锅，码肉，拍姜，在姜上面再铺葱

步骤 3

倒冰糖，绍兴黄酒，酱油。加开水。

步骤 4

盖锅盖焖煮两个半小时

步骤 5

此图为开火前，摆锅成形图

步骤 6

这时炖了一个小时

步骤 7

装盘再上蒸锅蒸。

菜谱创建时间：2016-06-26 09:45:41