【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉

作者： 原食主义_大宝

猪油渣， 包菜， 红茶， 葱姜蒜， 它们在一起， 会发生什么呢？

用料

• 包菜 二分之一个
• 猪油渣 150g
• 猪油 两勺
• 盐 少许
• 红茶 好多

【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤

步骤 1

准备好： 葱姜蒜， 海盐， 猪油， 猪油渣， 包菜， 伯爵红茶水。

步骤 2

热锅，猪油两到三勺。

步骤 3

要起烟时，放入葱姜蒜，炒香。

步骤 4

放入猪油渣，翻一下。

步骤 5

放入包菜，翻炒去生。

步骤 6

加入红茶水，多多的。

步骤 7

加盐，焖上， 焖得过程中， 记得加红茶水， 防止干锅。

步骤 8

包菜软软香香，即可乘出，享用。

【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的小贴士

红茶水目的在于着色（想想酱油的作用），没想到还有一点特殊风味，也能去除一点油腻感，很美味。

菜谱创建时间：2016-06-19 20:55:21