简单薯条制法

作者： 星光闪闪正能量

没有单独照片。。。右下角那个就是炸制的薯条

用料

• 冰箱
• 土豆
• 盐
• 油

简单薯条制法的做法步骤

步骤 1

土豆切条，长宽大约1厘米厚

步骤 2

将切好的土豆洗干净，起锅烧水，将土豆放入锅中，并加盐使它入味，煮至7-8分熟即可，大约5分钟

步骤 3

土豆捞出沥干，放入冰箱冷冻层，直至土豆条变硬（冷冻2小时左右最好）

步骤 4

锅中放入大量油，将土豆条从冰箱取出直接放入进行炸制（无需解冻，不然会变软），待表面金黄捞出晾凉，油加热再复炸一次使表皮更为酥脆

步骤 5

捞出即可食用

菜谱创建时间：2016-06-15 09:48:33