【低卡】青柠南瓜皮smoothie

作者： 一颗圆生菜

这款smoothie颜色深得我心，黄黄绿绿的，超级清新！ 我经常用南瓜皮打smoothie，其他的配方是超正的墨绿色~ 南瓜盅的方子戳这里~http://www.xiachufang.com/recipe/101804098/ 【科普】 贝贝南瓜，引进日本品种栽培，拥有南瓜的外表＋栗子的内心~ 国内的主要产地为山东，挑选时以手压紧实，墨绿色有光泽的为佳。 【营养】 1.南瓜内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。 2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。 3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。 （--上次查了很久没查到南瓜中是否含有B12，原来答案在这里，素食者容易缺乏B12，因为大量的B12都在肉类食物中，这样看来吃南瓜可以很好的补充B12~） 4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。 5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。 6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 7.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 8、降血糖降血压 调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

用料

• 贝贝南瓜皮 半只小的皮
• 青柠 1小片
• 水 300ml

【低卡】青柠南瓜皮smoothie的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜蒸熟或者微波炉叮5min，挖出南瓜肉，留下皮，皮肉结合的部分是黄绿色，很好吃。南瓜肉可以直接吃，也可以做南瓜浓汤，南瓜意面，南瓜燕麦豆浆，看自己喜好啦

步骤 2

青柠洗干净，切薄薄的一片，去掉籽。

步骤 3

全部材料放入破壁机或者料理机，打均匀就可以喝啦。

步骤 4

贝贝南瓜长这样

【低卡】青柠南瓜皮smoothie的小贴士

1、我很喜欢贝贝瓜，建议挑小小的买，这样一次刚好吃一只，当作造型的南瓜碗也更好看； 2、熟的南瓜皮一次吃不完的话，可以切块分装放冰箱冷冻层保存，随吃随用，hin方便。

菜谱创建时间：2016-06-15 12:46:28