卷心菜从中切一半 然后拿起来顺着切面用削黄瓜皮的那种削皮器削 就可以有细细的卷心菜丝
用水洗净之后 泡入冰水中十分钟 沥干 放到冰箱冻 如果要做炸猪排的话 就可以等摆盘的时候再从冰箱拿出来
酱汁 寿司醋加一点芝麻酱和一点花生酱调味 然后放一些沙拉酱搅匀 淋在菜丝上后撒上一点白芝麻 注意芝麻酱和花生酱只是调味而已不要太多了