分蛋，蛋黄+10克糖打至发白，备用。
预热烤箱190度，上下火🔥。蛋白+醋拌匀，分3次加40克糖打至9分发。
蛋黄分两次(+)1/3蛋白拌匀后，倒回蛋白中拌匀。
分3次筛入低粉拌至无颗粒倒入一次性裱画袋(下垫料理机的杯子)。
如图所示:①夹好封口夹②倒放尖口朝上③剪适合的小口④向上挤出空气。⑤均匀挤入烤箱上，有间隔。 震盘，入炉，中层，15分钟。
烤毕，出炉，轻松剥离，不粘为熟，放凉。
酥脆可口的小零食😁😁
第一盘挤好后剩余面糊倒放;夹了封口夹后面糊不浪费，还不粘手。😊
1.温度、时间根据个人烤箱。 2.可以做各种不同口味，如可可、抹茶…… 3.放晾后装盒。