紫菜洗一洗，抓干水分。
鸡蛋打散备用，淀粉加些水，搅一搅
水烧开后，放紫菜煮至稍稍变软。倒入水淀粉（用前搅一搅）
飞蛋花
放盐、鸡粉和油，再放少许葱。
开餐！
如果喜欢吃紫菜软一点的，就在放蛋花之前小火盖盖子煮一会。