自制麻辣牛肉米线

作者： wenty做点小菜

用料

• 自制卤牛腱子肉
• 小米辣
• 蒜末
• 青蒜
• 花椒麻椒
• 牛肉汤或鸡汤、骨头汤
• 干米线

自制麻辣牛肉米线的做法步骤

步骤 1

南方干米线泡发煮熟或干米线直接煮熟； 找一个家庭吃面的大碗，在碗中放入盐、鸡精、少量醋、少量生抽、香油、小米辣、青蒜； 加入滚热的牛肉汤，放入煮熟的米线； 码上自制卤牛腱子肉、蒜末、花椒麻椒，烧一点热油淋上即可

菜谱创建时间：2016-06-09 23:42:44