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香炒龙利鱼虾
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作者：
wenty做点小菜
用料
香炒龙利鱼虾的做法步骤
步骤 1
虾：去虾线 龙利鱼：切丁用黑胡椒、少量盐、淀粉腌5分钟
步骤 2
龙利鱼煎至7成熟盛出； 锅中倒入花生油，放入葱姜花椒炒香，放入虾，倒料酒（上海黄酒或花雕酒）、生抽翻炒至虾呈现红色； 放入煎好的龙利鱼丁、豌豆粒翻炒一会，放盐、少量白糖，加青红椒丁和蒜，放一点鸡精继续翻炒1分钟出锅
菜谱创建时间：2016-06-11 00:21:29
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