鸡蛋饼皮萨（平底锅版）

作者： 君妈佩佩

皮萨好吃，但饼难做，尤其是带孩子的妈妈！ 这款皮萨主要是宝宝吃，就放的钙钠比比较高的奶酪，拉丝就不取马苏里拉芝士！也没有放皮萨酱，大人吃可以换城马苏里拉芝士，加入披萨酱更美味！ 微信公号：“君妈育儿记”更多宝宝美食 “在家学做美食diy”更多适合家里做的家常菜

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 玉米粒 一些
• 豌豆粒 一些
• 彩椒 半个
• 奶酪 一些

鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一枚

步骤 2

打成蛋液

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

达到这种状态（太稠可饼会硬）；放置一旁准备其他原料

步骤 6

处理鸡蛋时把玉米粒，豌豆粒，彩椒粒煮熟（彩椒最后入锅）

步骤 7

奶酪削成碎粒

步骤 8

加热平底锅

步骤 9

倒入少量油

步骤 10

转一圈，使又在锅里匀，把多的油倒掉

步骤 11

处理好的鸡蛋液倒入锅中，手拿把手绕匀

步骤 12

翻过来再煎下（此时小火）

步骤 13

外翻过来，放入处理好的奶酪

步骤 14

把玉米粒，豌豆粒，彩椒粒都放入

步骤 15

再放一层奶酪，我放的有点少了

步骤 16

盖上锅盖，转小火，2/3分钟，时时看着，奶酪化了就行了

步骤 17

美味

步骤 18

美味的鸡蛋饼皮萨就做好了

鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的小贴士

适合宝宝吃的奶酪是钙钠比高的原生耐看！尽量不要给宝宝迟再制奶酪

菜谱创建时间：2016-06-09 12:03:04