用APP打开

酸辣什锦藕丁

614人浏览 10人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 寻蜜园echo
对藕有着莫名的好感。 藕分藕头和中间部分以及尾部。藕头适合小炒,因为藕头的淀粉含量低,爽口。中部和尾部适合炖,比如莲藕炖排骨。软糯可口。

用料

酸辣什锦藕丁的做法步骤

步骤 1

所需要的蔬菜类食材清洗干净

步骤 2

胡萝卜,青椒切丁,莲藕切丁浸泡在水中

步骤 3

热锅热油下入干辣椒煸炒出香味,然后加入胡萝卜和青椒爆炒至胡萝卜微软

步骤 4

最后加入藕丁略微翻炒

步骤 5

加入生抽和盐调味,出锅前加入香醋翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2016-06-08 14:47:42
打开App收藏