果子 樱桃洗净，去柄，挨个插上竹签，放一边备用
熬糖 加入糖和水（比例1.5比1） 小火缓慢加热，勺子不断均匀搅拌，糖慢慢化开，冒出细小密集的泡沫，筷子能拉出细长的丝。
沾糖 将锅倾斜，串好的果子，贴着熬好的热糖泛起的泡沫，轻轻转动，裹上薄薄均匀一层糖浆即可。
冷却 放在水板上冷却2-3分钟即可。 吃不完的 放凉放冰箱冷藏保存。