准备好所有的材料。
番茄切瓣、白菜拧成小段、豆腐切小块、黄瓜切片、小葱切碎。
先在番茄上用刀划十字，放在开水里去皮。
在另外拿一个汤锅放油、转中火放去皮的番茄、豆芽，翻炒至豆芽变软，番茄出汁。（成功之关键。这一步忘记拍照，自己脑补下）
把刚才煮番茄的水加进来，依次加白菜、豆腐、黄瓜、虾仁。煮熟以后加芝麻和盐，或者干熟海带碎调味。
盛出，鲜美的蔬菜虾仁汤就可以开吃啦(^o^)
1、虾仁可加可不加，不太会影响最后的鲜美； 2、最后起锅入锅加了芝麻和盐就不用加干海带碎了，不然太闲。我选择的是加海带碎，所以盐和芝麻就没有加； 3、大家看到汤锅里有个小袋子，是汤料袋，里面有小鱼海带虾米什么的，没有可以不加，影响不大。