西湖莼菜炖豆腐

作者： Chipmunk09

用料

• 西湖莼菜 一袋
• 老豆腐 半块
• 淀粉香醋盐黑胡椒调味料 若干

西湖莼菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

先把老豆腐洗净，切成寸条，西湖莼菜开袋放小漏斗里洗净

步骤 2

调制淀粉、香醋、盐等调味料加水放置一边，开油锅烧热下豆腐条，两面稍微煎黄放刚才的调味料，注意别粘锅，最后放莼菜，莼菜很嫩，30秒就要出锅。

步骤 3

最后放几滴香油，豆腐煎的外焦内嫩，莼菜口感嫩滑，汤羹鲜嫩可口，三分钟的快手菜，烧起来很方便。

菜谱创建时间：2016-06-06 22:51:22