草莓挞

作者： 毬藻

填满少女心的热烤挞

用料

• 挞皮:低粉 150g
• 砂糖 40g
• 黄油 70g
• 蛋黄 1个
• 挞馅
• 草莓 150g
• 玉米淀粉 5g
• 砂糖 适量

草莓挞的做法步骤

步骤 1

黄油室温打发，分次加入糖和蛋混合，冷藏一小时，用擀面杖压入模具，记得底部戳洞洞~

步骤 2

草莓切丁，锅中加热

步骤 3

淀粉兑凉水，倒入锅中，根据自身喜好加糖，熬到黏稠

步骤 4

烤箱180度预热，将馅倒入曲奇底

步骤 5

180度烤制15分钟，加上topping.享用吧~

草莓挞的小贴士

本来想做卡士达酱……但是想想热量……哭着离开…… topping用的希腊酸奶裱花，感觉还不错嗷

菜谱创建时间：2016-06-06 21:18:42