【小豆菜谱】奶奶手擀面

作者： 小纳豆儿

卫蒸蒸的最爱！之一。。哈哈

用料

• 面 一瓢！哈哈

【小豆菜谱】奶奶手擀面的做法步骤

步骤 1

面里加水，凉水就可以，冬天要用温水，用筷子转圈儿，加到没有干面

步骤 2

加水到这样没有干面就可以活了

步骤 3

使劲儿活（要很久）揉成团，可以表面抹点儿水防止干，可以用保鲜袋装着放在冰箱里，第二天用赶的面条超级薄

步骤 4

赶成大面片儿，卷着赶好赶

步骤 5

撒上棒子面儿，防干

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步骤 6

步骤 6

对折

步骤 7

折起来一半

步骤 8

这一半也折起来

步骤 9

切开

步骤 10

打卤的材料：西红柿鸡蛋卤（俩西红柿仨鸡蛋），蒜薹炒肉卤（六七根蒜薹和猪脊肉兜切丁），豆腐条卤（豆腐切条）

步骤 11

热油下西红柿

步骤 12

加水加盐，多咕嘟会儿，西红柿出汤儿

步骤 13

三个打散的鸡蛋，加盐，转圈儿洒在水里

步骤 14

加水淀粉加香油出锅

步骤 15

热油，葱花炝锅，下豆腐条，加酱油，翻炒，加盐

步骤 16

加水加水淀粉，花椒面儿，香油出锅

步骤 17

乱入一个胡萝卜木耳：热油炝葱花，下胡萝卜，下切丝的木耳，翻炒，加酱油五香粉老干妈

步骤 18

葱花爆香，下肉，加酱油，加盐

步骤 19

加蒜毫

步骤 20

加盐，加水，再加水淀粉，香油出锅

步骤 21

开水下面条，开了再加一次水

步骤 22

可以吃啦～～蒸蒸说要做我的小白鼠😂😂

菜谱创建时间：2016-06-05 19:10:23