东北菜线边

作者： CC妈妈0509

东北菜 突然有一天想吃 在下厨房搜索 竟然没有！那我就自己动手做吧！正好记录下来和大家分享！一般饭店海鲜都是放牡蛎和鱿鱼 由于我是临时决定做 家里冰箱里只有蚬肉，就用它代替了！

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉 适量
• 海鲜 鱿鱼或蚬肉 牡蛎
• 紫菜 少许
• 青椒 少许
• 粉条 适量
• 酸菜 500克
• 油
• 生抽
• 蒜 葱 姜
• 盐 鸡精

东北菜线边的做法步骤

步骤 1

猪肉肥的切片 瘦肉切条 备用！粉条提前泡半个小时！

步骤 2

酸菜切丝 用水泡一会儿 中间换水！

步骤 3

鸡蛋打散 平底锅摊成鸡蛋饼 放凉 切条 备用

步骤 4

把肥肉放到锅里 炒一下。出油后放葱姜蒜 出香味 放入酸菜

步骤 5

酸菜全炒到之后 放入瘦肉 蚬肉 放生抽

步骤 6

瘦肉变色后加水 放粉条

步骤 7

没有汤之后 放入紫菜和青椒 翻炒均匀之后 放入盐 鸡精

步骤 8

装盘 放上之前的鸡蛋 在放上青葱 点缀！就可以了！

菜谱创建时间：2016-06-04 17:22:49