做给孩子的所以大约一小碗的面就足够了、用鸡蛋和面不加一滴水、差不多一个鸡蛋就够了、揉好后放旁边醒醒，然后用压面条机器压好、锅中放油放入葱花、少量酱油爆锅然后倒入水、放入切好的虾仁和洗好的油菜水开后放面放盐就出锅放几滴香油OK了。很好吃的孩子很喜欢吃，鸡蛋获得面很香口感不一样哦