肉沫茄子豆角

作者： 杜杜bird

用料

• 茄子 1个
• 豆角
• 肉沫
• 豆瓣酱
• 蒜叶
• 油盐，生抽

肉沫茄子豆角的做法步骤

步骤 1

茄子切成长条，豆角切成和茄子一样长

步骤 2

锅里放油将茄子下锅炸软即可

步骤 3

豆角也下油锅炸至表皮起邹捞出

步骤 4

锅里留少许油下一小勺豆瓣酱，炒香再下肉沫。

步骤 5

最后下炸好的茄子和豆角加生抽和水适量，撒几片蒜叶出锅。

菜谱创建时间：2016-05-23 20:33:01